Google Translate

PENGANTAR METABOLISME (Introduction of Metabolism)


PENGANTAR METABOLISME (Introduction of Metabolism)


APA ITU METABOLISME
  • Metabolisme = perubahan
  • Metabolisme: semua proses perubahankimiadantenaga (energi) yang terjadididalamtubuh
  • Metabolismeadalahsuatu proses komplekperubahanmakananmenjadienergidanpanasmelalui proses fisikadankimia, berupa proses pembentukandanpenguraianzatdidalamtubuhorganismeuntukkelangsunganhidupnya.


MACAM METABOLISME

Metabolismedibedakan 2 macam:
  1. Katabolisme : proses penguraian/ pemecahanmakananmenjadienergi, yang terjadipada proses respirasi sel.
  2. Anabolisme : proses pembentukan (sintesa) zatorganikkomplek yang berasaldarizat yang lebihsederhana

CONTOH KATABOLISME
  • Glikogenolisis : proses pemecahanglikogenmenjadiglukose
  • Glikogenmerupakansimpanankarbohidrat (sumberenergi), disimpan di semuasel, terbanyak di hatidanotot
  • Padasaatkurangmakandipecahjadienergi
  • Glikolisis : proses pemecahanglukosemenjadiasampiruvat
  • Glikolisisterjadidlmsitoplasma
  • Glikolisismerupakanmetabolismeantarapembentukanenergi

CONTOH ANABOLISME
  • Glikogenesis : proses pembentukanglikogendariglukose
  • Glikogenesisterjadipadasaatkitakelebihanmakanan
  • Glikoneogenesis : proses pembentukanglukosedari protein ataulemak
  • Glikoneogenesisterjadipadasaatkitakekurangankarbohidrat (sumberenergi)

HASIL METABOLISME
  • Metabolismemakananmenghasilkanenergi yang disebut ATP (Adenosin Tri Fosfat).
  • ATP merupakansenyawa yang terdiridari 3 gugusyaitu: Adenin (asam amino), ribose (senyawakarbohidrat) danfosfat.
  • ATP merupakansimpananenergi (hasilmetabolismesel) yang siapdigunakanseluntukkelangsunganhidup: transport membran, sintesissenyawakimia, kerjamekanik.
  • Jikaselmemerlukanenergi, makaenergidiambildari ATP dengancaramelepassatugugusfosfatmenjadi ADP ( Adenosin Di Phosfat ) denganmelepas 8.000 kalori.

PENGGUNAAN ATP
  • ATP → ADP + PO4 + 8.000 kalori
  • ADP masihdapatmelepassatugugusFosfatlagi
  • ADP → AMP + PO4 + 8.000 kalori
  • AMP (Adenosin Mono Phospat )sudahtidakdapatmengeluarkanenergilagi.
  • Untukitu AMP harusdiisilagidenganenergibaru yang berasaldarimetabolismemakananmenjadi ATP.
  • AMP → ADP → ATP

  • ATP (hasilmetabolismemakanan) didalamototdiikatolehkreatin (rangkaianasam amino metionin, glisindanarginin) menjadisimpananenergi yang disebutfosforilkreatin
  • Kreatin + ATP → Fosforilkreatin + ADP
  • Jikaototperluenergiuntukgerakmakafosforilkreatindipecah → Kreatin + ATP.
  • ATP inilah yang digunakanuntukgerak

METABOLISME KARBOHIDRAT

Terdiri 3 fase:
  1. Glikolisis
  2. SiklusKreb
  3. FosforilasiOksidatif

METABOLISME LEMAK

Terdiri 3 fase:
  1. β oksidasi
  2. SiklusKreb
  3. FosforilasiOksidatif

METABOLISME PROTEIN

Terdiri 3 fase
  1. Deaminasi
  2. SiklusKreb
  3. Fosforilasioksidatif

TAHAP PERTAMA METABOLISME KARBOHIDRAT
  • Glikolisis: proses perubahanglukosemenjadiasampiruvatatauasetilko-enzim A
  • Glikolisismerupakan proses awalmetabolismekarbohidrat
  • Glikolisisterjadididalamsitoplasmasel, dantelahmenghasilkan 2 ATP
  • Glukose → asampiruvat + 2 ATP


TAHAP PERTAMA METABOLISME LEMAK
  • Beta oksidasi: proses pemecahanlemakmenjadiasetilkoenzim-A
  • Asetilkoenzim-A adalahsenyawaorganik yang mempunyai 2 rantaikarbon
  • Beta oksidasimemecahlemak (rantai C yang panjang) menjadiasetilkoenzim-A (2 rantai C)
  • Lemakdengan x rantai carbon akandipecahdengan beta oksidasimenjadi: (x/2) asetilkoenzim-A

TAHAP PERTAMA METABOLISME PROTEIN
  • Deaminasi: proses pembuangangugus amino dariasam amino
  • Asam α-ketoglutarat + Asam Amino → Asam α –keto + AsamGlutamat + NH3
  • Deaminasiadalah proses pengambilangugus amino dariasam amino menjadizat yang dapatmasuksiklus Krebs
  • Zat yang dapatmasuksiklus Krebs adalah: asamalfaketoglutarat, suksinilkoenzim-A, asamfumarat, oksaloasetat, asamsitrat

SIKLUS KREB
  • Proses perubahanasetilko-A → H + CO2
  • Proses initerjadididalammitokondria
  • Pengambilanasetil co-A di sitoplasmadilakukanoleh: oxaloasetat , proses pengambilaniniterusberlangsungsampaiasetil co-A di sitoplasmahabis
  • Oksaloasetatberasaldariasampiruvat
  • JikaasupannutrisikekuranganKarbohidrat, akanmenyebabkankurangasam. piruvat → yang jugaakanmengakibatkankekuranganoxaloasetat


RANTAI RESPIRASI
  • H → hasilutamadarisiklus Krebs ditangkapoleh carrier NAD menjadi NADH
  • H dari NADH → Flavoprotein → Quinon → sitokrom c → sitokrom b → sitokrom aa3 → terusdireaksikandengan O2 → H2O
  • Rangkaian transfer H darisatu carrier ke carrier lainyadisebutRantairespirasi
  • Proses initerjadididalammitokondria → transfer atom H antar carrier memakaienzimDehidrogenase → sedangkanreaksi H + O2 memakaienzimOksidase



FOSFORILASI OKSIDATIF
  • Dalam proses rantairespirasidihasilkanenergi yang tinggi, energitsbditangkapolehsenyawa yang disebut ATP
  • Fosforilasioksidatifadalah proses pengikatanfosformenjadiikatanberenergitinggidalam proses rantairespirasi
  • Fosforilasioksidatifadalah proses merubah ADP menjadi ATP


Tidak ada komentar:

Baca Juga Artikel Yang Lainnya:

·